Chinas Kornkammer wird im Jahr 2024 reichlich gefüllt sein

Laut Statistiken wird Chinas Kornkammer im Jahr 2024 reichlich gefüllt sein. Technologische Innovationen machen die Lagertechnik immer intelligenter und umweltfreundlicher. Chinas Getreideproduktion ist ein Garant für die Ernährungssicherheit der Menschen.

Chinas staatliche Verwaltung für Getreide und Materialreserven gab am 15. Mai bekannt, dass die Getreideeinkäufe für die Hochsaison im Herbst 2023 erfolgreich abgeschlossen wurden und das Gesamteinkaufsvolumen einen neuen Rekord in den letzten Jahren erreicht hat.

Zu den Sorten des Herbstgetreides gehören hauptsächlich mittel-spät reifender Indica-Reis, Japonica-Reis, Sojabohnen und Mais. Die Haupteinkaufsperioden enden in der Regel Ende Januar, Februar, März und April. Die Herbstgetreidebeschaffung macht drei Viertel des jährlichen Getreidebeschaffungsvolumens aus. Da die Getreidebeschaffung im Herbst viele Sorten, ein breites Sortiment und große Mengen umfasst, hat sie die höchste Priorität in der Getreidebeschaffung des Jahres.

Im Jahr 2023 kauften Getreideunternehmen in Chinas Hauptanbaugebieten mehr als 200 Millionen Tonnen Herbstgetreide, ein neuer Rekord seit der Reform des Maiskauf- und Lagersystems im Jahr 2016. Darunter erreichte das Einkaufsvolumen von Mais 135 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 5,2 Millionen Tonnen im Vergleich zum Vorjahr entspricht“, so Qin Yuyun, stellvertretender Direktor der staatlichen Verwaltung für Getreide- und Materialreserven Chinas.

Seit 2016 hat China die Reform des Systems für den Ankauf und die Lagerung von Mais vorangetrieben, um die entscheidende Rolle des Marktes bei der Ressourcenallokation voll auszuschöpfen und die Rolle der Regierung beim wirksamen Schutz der Interessen der Getreidebauern und bei der Verbesserung der makroökonomischen Kontrollmethoden zu stärken.

Die wichtigste Sommergetreideart ist Weizen. Aus dem jüngsten Agrarbericht des chinesischen Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten geht hervor, dass der Winterweizen im Norden des Landes derzeit in der Kornfüllungsphase ist und es nur noch etwa einen halben Monat dauert, bis er in großem Umfang geerntet werden kann.

„Das Einkaufsvolumen für Sommergetreide in der Hochsaison wird auf etwa 70 Millionen Tonnen geschätzt, ein leichter Anstieg gegenüber dem Vorjahr, darunter etwa 63 Millionen Tonnen Weizen“, sagt Tang Cheng, stellvertretender Direktor der Abteilung für Getreidereserven des chinesischen Ministeriums für Getreide- und Materialreserven. Er schätzt, dass der Anfangspreis für Weizen im Allgemeinen bei 2,5 bis 2,7 Yuan (32 bis 34 Cent) pro Kilo und für frühen Indica-Reis bei 2,6 bis 2,7 Yuan (33 bis 34 Cent) pro Kilo liegen wird. Der niedrigste Ankaufspreis für Weizen werde bei 2,36 Yuan (30 Cent) pro Kilo und für frühen Indica-Reis bei 2,54 Yuan (32 Cent) pro Kilo liegen. Es sei unwahrscheinlich, dass es zu großen marktbasierten Übernahmen kommen werde.

Die sechs wichtigsten weizenproduzierenden Provinzen, darunter Hebei, Jiangsu, Anhui, Shandong, Henan und Hubei, haben eine Weizenlagerkapazität von insgesamt fast 80 Millionen Tonnen vorbereitet. Die Agricultural Development Bank of China hat zunächst 110 Milliarden Yuan (13,99 Milliarden Euro) für den Ankauf von Sommergetreide bereitgestellt.

Durch die Erhöhung der Investitionen und die Förderung des Baus von Lagereinrichtungen hat China im Wesentlichen ein sicheres System für die Sammlung und Lagerung von Getreide geschaffen, das den Anforderungen der Getreideproduktion, -lagerung und -verkäufe entspricht. Gegenwärtig beträgt die intakte Lagerkapazität der Standardgetreidelager in China mehr als 700 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 36 % gegenüber 2014 entspricht.

Seit dem „14. Fünfjahresplan“ hat China Lagerhäuser mit einer Kapazität von mehr als 65 Millionen Tonnen gebaut, renoviert und modernisiert. Die Effizienz der umweltfreundlichen Getreidelagerung wurde kontinuierlich verbessert. Rückständige Formen der Getreidelagerung wie Mattenlagerung und offene Stapel wurden grundsätzlich abgeschafft.

Gegenwärtig beträgt der weltweite durchschnittliche Temperaturunterschied bei der Getreidelagerung 2 bis 3 Grad Celsius. Die von der COFCO-Group entwickelte intelligente Niedrigtemperatur-Mehrschichtlagerungstechnologie kann den Temperaturunterschied auf bis zu 1 Grad Celsius reduzieren. Sie wurde in der nationalen Getreidereserve Chinas in Wuxi, Jiangsu, eingesetzt.

„Diese Technologie kann die Lagertemperatur an verschiedene Getreidesorten anpassen. Sie spart Energie und reduziert Emissionen, während sie gleichzeitig die geschmackliche Qualität und den Nährwert des fertigen Getreides sicherstellt“. Zhang Fuzhao, stellvertretender Geschäftsführer der Lager- und Logistikabteilung von COFCO Engineering & Technology Co.,LTD, sagt, dass diese Technologie die Lagerzeit von Reis verdoppeln und gleichzeitig den Geschmack garantieren könne. Durch die Umstellung von einer einlagigen auf eine mehrlagige Lagerung kann die Lagerkapazität für Lebensmittel um mehr als 50 Prozent erhöht werden. Außerdem können mehr als zwei Drittel der Arbeitskräfte eingespart werden.

Zhou Guanhua, Direktor der Abteilung für sichere Lagerung und Technologie der staatlichen Verwaltung für Getreide- und Materialreserven Chinas, sagte, dass China bis Ende 2023 über eine Gesamtkapazität von 200 Millionen Tonnen kryogener und kryogenähnlicher Produkte und 55 Millionen Tonnen Lagersilos mit kontrollierter Atmosphäre verfügen werde. Die Gesamtverlustrate während des Getreidelagerungszyklus in den staatlichen Getreidelagern werde auf ein vernünftiges Niveau von 1 Prozent begrenzt. Während die Sicherheit der Nahrungsmittelmengen gewährleistet sei, werde die Qualität der Lagerung weiter verbessert.